Die Herberge Azekura Sanso wurde vor mehr als 20 Jahren von ihrem Besitzer persönlich und unter der Mithilfe von Freunden und Familie erbaut und nach etwas mehr als zwölf Monaten Bauzeit im Jahr 1984 fertig gestellt. Sie ist eingebettet in die wunderschöne Berglandschaft Hakubas, die alle Gäste den Lärm der Großstadt in einer erholsamen Atmosphäre vergessen lässt.

■Ein- und Auschecken

Einchecken: ab 15 Uhr
Auschecken: bis 11 Uhr

■Ausstattung

Yukata und Handtuch sind vorhanden.

■Zimmer

Wir möchten darauf hinweisen, dass es weder in den Zimmern, noch in den Gemeinschaftsräumen der Lodge Fernsehgeräte gibt. In jedem Zimmer gibt es eine Leiter, die zu einem kleinen Loft führt. In der unteren Etage befinden sich Betten, im Loft sind Futons vorhanden.*

• - 8 Zimmer
• - 2–6 Personen / Zimmer

* kein privates Badezimmer oder Toilette vorhanden

■Gemeinschaftsraum

Ein Gemeinschaftsraum mit viel Platz zum Lesen und verschiedenen Aktivitäten ist vorhanden.

■Badezimmer

Es gibt zwei große Badezimmer innerhalb der Lodge, davon eins mit großer Fensterfläche und Aussicht auf den Wald.

■Onsen (heiße Quellen)

In unserem Garten gibt es umringt von einem kleinen Wäldchen das Freiluftbad „Ōtaru no Yu".

Dort können durch vorherige Reservierung Ehepaare, Familie oder auch Freunde gemütlich zusammen entspannen.

Auch für Gäste, die nicht in unserer Lodge übernachten, besteht die Möglichkeit, das Freiluftbad zu nutzen.

-- Mahlzeiten --

Unsere Zutaten variieren je nach Jahreszeit, kommen aus dieser Region und sind wenn möglich aus organischem Anbau und pestizidfrei. Wir bieten Ihnen einfache, aber schmackhafte Gerichte.

●Reis aus heimischem Anbau

Der Reis in Azekura Sanso stammt von diesem Reisfeld der Familie Gozu. Nur durch den Zusatz natürlichen Düngers und die kristallklaren Quellen Hakubas wird der Reis besonders schmackhaft.

●„Matsuda-Milch“ – natürlicher Milchgeschmack durch Niedrigtemperatur-Pasteurisierung

Wir verwenden Matsuda-Milch aus der Nachbarstadt Ōmachi. Sie wird in 30 Minuten bei 65°C sterilisiert. Normalerweise wird Milch innerhalb von zwei Sekunden bei 130 °C sterilisiert. Außerdem ist bei der hiesigen Methode Holz die Wärmequelle, das bewahrt den guten Geschmack der Milch.

●Heimischer Sake

Bis heute ist Azekura Sanso dem Hakuba-nishiki Junmai Sake treu geblieben. Wir können Ihnen verschiedene Sorten köstlichen Sake aus Azumino in handlichen 300 ml Fläschchen empfehlen.

Je nach Jahreszeit bieten wir Ihnen unterschiedliche Sorten Sake an.

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Um das Aroma des Holzes noch lange genießen zu können, möchten wir Sie herzlich bitten, in unserer Lodge nicht zu rauchen.

* Bitte gehen Sie zum Rauchen in ein Nebengebäude oder auf die Terrasse